清涼飲料とはここが違う！お酒らしい味わいの実現
ノンアルコールRTD市場でトップを走るサントリー酒類の「のんある気分」。左から2番目が5月22日発売の「地中海グレープフルーツ」だ
そんなサントリー酒類が現在力を注いでいるのは、「チューハイ」テイストのノンアルコール飲料だ。「のんある気分」は当初カクテルテイストのみのラインアップだったが、2月に「地中海レモン」、5月22日には「地中海グレープフルーツ」とチューハイテイストの商品をそれぞれ投入した。
開発に当たっては「ノンアルコールでもしっかりチューハイ味を再現できるよう、『-196℃』『カロリ。』など自社のチューハイを飲みながら、『お酒らしさ』とは何かを議論しながら作りました。サントリーのチューハイの味作りの知見・技術を結集させて作り出したおいしさなんです」という。酒巻さんは、
「女性人気が高いカクテルテイストの商品に比べ、チューハイテイストの『地中海レモン』は男性からの支持も多くいただいています。また購入者の6割が新規ユーザー。チューハイテイストの発売により、また新たなお客様に楽しんでいただくことにつながりました。5月22日に発売した『地中海グレープフルーツ』と合わせて、より多くのお客様に楽しんでいただきたいと思っています」
と話し、「チューハイ」テイストによる新たな需要の掘り起こしに期待を寄せている。
ノンアルコールRTD市場は、トップを走るサントリーが今後とも牽引していきそうな勢いだ。