たっぷり「丼」状態にして食べたい
一度凍らせることから、北海道色を出して「ルイベ漬」と名付けたようだ。鮭といくらの醤油漬――と平たく言ってしまうと、おもしろくはないがわかりやすいかもしれない。
いくらの醤油漬のメインが「鮭」になったものとも言えるかもしれない。鮭がとろとろとして味わい深いところに、いくらのうまみが加わって、一層豊かな味に変貌している。ご飯にのせて食べれば、マグロの漬け丼などともまた違う、鮮やかな見た目と華やかな味が堪能できる。
はじめは少しずつ食べていても、すぐにたっぷりと、鮭のルイベ漬け丼状態にして食べたくなること、うけあいだ。
商品名：鮭のルイベ漬
製造：佐藤水産
サイズ：160グラム
価格：980円