ファミリーマートは2012年5月1日、沖縄ファミリーマート創業25周年・沖縄本土復帰40周年記念の第1弾商品として「いしぐふー監修琉球そば」を全国のファミリーマートで発売した。
「第1回沖縄そば王」に選出された名店「いしぐふー」監修のもと、日清食品と共同で作り上げた。「いしぐふー」の沖縄そばの特徴である強いコシとツルツルとした食感の麺と、かつおダシをベースにした深い味わいのスープを参考に、シンプルながら味わいのあるカップ麺に仕上げている。価格198円。
なお、沖縄3万6000食、その他全国14万4000食の限定販売となっている。