シャーベット状で凝縮された肉の食感
箱から取り出してみると、見た目には、凍っているようには見えず、通常の骨付き手羽先唐揚げとして通用しそうだ。
さっそく普通の手羽先のつもりでかみつく。コチコチというわけではなく、肉はサックリと骨から離れるが、かみしめると若干シャーベット状で、少し違和感があった。しかし食べ続けているうちに不思議と慣れてくる。凝縮された感じの肉と、よくしみこんだ甘辛のタレの風味がわかってくる。数本も食べると、自分が唐揚げのあたらしい嗜好(しこう)に開眼したことがわかった。冷えたのもお好き、である。
商品名:努努鶏
製造:鳥一番フードサービス
サイズ:250グラム(約20本入り)
価格:1050円