ご当地グルメ「シシリアンライス」の盛り上げをはかり2008年に4月4日を「シシ」とのごろあわせから「シシリアンライスの日」と定めた佐賀市だが、この制定から4周年となる2012年4月4日、同市役所内で秀島敏行市長が「初代国王」に奉じられ、「シシリアン王国」の建国を宣言した。
シシリアンライスは佐賀市内の喫茶店などで提供されている料理で、1枚のプレート皿にあたたかいライスを敷き、その上に炒めた肉と生野菜を盛り合わせマヨネーズをかけたものが基本となるが、店によりさまざまなアレンジがある。佐賀市はこの料理を全国区のB級グルメにするべく、北九州市・小倉で開催（2012年10月下旬予定）される「第７回 B級ご当地グルメの祭典 B-1グランプリin北九州」への出場を目指している。