養老乃瀧(東京・豊島区)は、グループチェーンの「養老乃瀧」「だんまや水産」「楽顔亭」「二の酉」で、「北海道味覚フェア」を2012年2月16日から25日まで実施する。
北海道の海の幸や名物料理を本場さながらに味わえるフェアで、クリーミーなカニ味噌が特徴の「毛ガニ」(893円)や、タレに漬け込んだラム肉を焼く「滝川ジンギスカン」(578円)、甘み豊かな男爵芋をつかった「男爵コロッケ」(158円)のほか、脂が乗った「真ホッケ」(840円)、うまみが凝縮した肉厚のホタテを使用した「ホタテ串焼」(263円)などが食べられる。デザートには風船に入ったプリンを串で割って食べる「牧家の白いプリン」(263円)を用意している。
フェア実施店舗は養老乃瀧のサイトで確認できる。