川越シェフが認めた9才の子ども女将と共著のレシピ本

1つの料理で2度おいしい！

9歳とは思えない見事な料理

   本の中で、こごまちゃんの和のレシピ「小松菜とゆで豚のマスタードあえ」を川越シェフがイタリアンに即興アレンジし、「マスタード風味のカレークリームパスタ」に仕上げた。二人のレシピはどちらも家庭で作れるものばかりで、毎日のおかずに、おもてなしメニューにと役立つレシピがそろっている。

   現在、テレビで注目を集めているこごまちゃんは、立ち飲み屋を開くのが、将来の夢。今は母親が切り盛りする「酒ごはん屋　あかね雲」で子ども女将として日々修業している。日本酒検定5級にも史上最年少8歳で合格した。

   価格1000円。