新横浜ラーメン博物館（神奈川県）は、2011年12月1日から2012年1月31日まで「節電ラーメン 2011～2012冬」を開催する。
スタンプラリーで節電グッズ当たる
龍上海本店の「からみそ中華」
夏に「節電ラーメン」と題して体を冷やす食材に着目したメニューを各店で提供した同館。さらに節電の意識が高まっているこの冬、体を温める食材を使ったメニューを全9店舗で提供する。
たとえば「龍上海本店」のしょうが、唐辛子、ニンニクなどを使った「からみそ中華」（950円）、「こむらさき」のにら、糸唐辛子などを使った「ホルモンラーメン」（900円）、「支那そばや」のイワシ、かつお、フェンネルなどを使った「佐野実の横浜サンマーメン」（950円）などが登場する。
11年12月31日、12年1月1日～3日は実施しない。
なお、「節電ラーメンスタンプラリー」を同時開催。全店の節電ラーメンを食べてスタンプを集めると、博物館オリジナルの節電グッズ「2WAYフットウォーマー」が先着300人に贈られる。