主婦の友社は、新刊「早稲田大学競走部のおいしい寮めし」（福本健一著、磯繁雄監修）を2011年10月1日に発売した。
受験、試合を控える人に
第87回箱根駅伝の「勝負めし」も公開！
早稲田大学競走部合宿所の食事を、同部の管理栄養士、福本健一さんが紹介する1冊。流行の「社食本」のようなダイエット食ではなく、育ち盛りの子供たちの受験や部活を応援する母親たちにおすすめの「勝負めし」を厳選した。
人気メニューは「豚キムチ」！
競走部の選手たちの「超回復」をサポートし、競技力の着実な向上をうながす、「勝負めし」は、和食を基本とした栄養バランスのよい「一汁三菜」。豚キムチや手ごねハンバーグ、鶏の唐揚げ、肉豆腐、サバのみそ煮など、「人気の寮めしベスト5＋朝ごはん」をはじめ、ビタミン・ミネラル豊富な主菜と副菜、ごはんもの、めん類、甘いもの、あわせて140種のレシピを紹介。競走部が総合優勝した第87回箱根駅伝の「勝負めし」も公開されている。
B5判、104ページ。
価格は、1260円。