東武百貨店池袋店は、「いろいろポテト・べにはるかメニューフェア」を食品売り場で2011年10月6日から10月19日まで実施する。
「シャドークイーン」「べにはるか」など使用
写真は、フロ･プレステージュ「カラフルポテトのクリーム煮」（奥）とまつおか「カラフルポテトと根菜甘辛揚げ」（手前）
食料、農業、農村に関する研究開発を行う機関である農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）の協力のもと、新種野菜を使った創作メニューフェア。
今回は、農研機構で開発育成された新種のジャガイモとサツマイモを使用した総菜やスイーツを販売する。使用するのは、紫色のジャガイモ「シャドークイーン」、ルビー色が特徴のジャガイモ「ノーザンルビー」、あらゆるジャガイモ料理に向く「はるか」と、しっとりした食感のサツマイモ「べにはるか」。