バーガーキング・ジャパンは2011年9月30日、ダイナミックな本場アメリカの味が楽しめる新メニュー「XT Steakhouse（XT ステーキハウス）」を発売する。11月下旬までの期間限定メニューだ。価格は単品：480 円、セット：840 円、BK ランチ（10:30-14:00）：790 円。
味の決め手は「シャリアピンソース」
11月下旬までの期間限定メニュー
「XT」の名前の由来は「extra thick」すなわち「超厚」。その名の示すとおり、大型バーガー「ワッパー」の4オンス（約113g）のビーフパティの重量をさらに超える、5.5オンス（約155g）の超厚のビーフパティが最大の特長。これをローズマリーなどオリジナルスパイスで香り付けし、直火でじっくりとグリルしてから、チーズ、シュレッドポテト、直火で焼いた輪切りグリルオニオンとともに直径4インチ（約10cm）のバンズで挟む。
10/10まで、野菜など無料で1つ追加OK
味の決め手となるソースは、有名ホテルのシェフがロシアの声楽家フョードル・シャリアピンのために考案したという「シャリアピンソース」。フレッシュオニオンの食感、じっくり炒めたソテーオニオンのコクや甘みともよくマッチする。
また、発売記念キャンペーンとして、発売日（9月30日）から10月10日までは、野菜（レタス、トマト、オニオン、ピクルス）、ベーコン、エッグ、いずれかひとつを無料で追加するという。