「昆布」の全てがわかる 「こんぶネット」

   日本昆布協会は、「こんぶネット」を、2011年9月12日にリニューアルした。

「昆布検定」も開始

写真は、「昆布の学校」「昆布検定」のイメージ

   「こんぶネット」とは、昆布の活用をPRし、食育推進することを目的としたコミュニケーションサイト。料理研究家 奥園先生のレシピや、「こんぶろぐ」などのコンテンツを展開している。

   今回のリニューアルにあたり、「昆布の学校」「昆布検定」のサービスを開始した。両コンテンツは、東日本大震災後、成分の一つであるヨウ素などに注目が集まっている現状を踏まえ、日本の食文化を支える昆布について楽しく学べる内容となっている。