サークルKサンクスは、宮城県石巻市のご当地グルメとして知られる「石巻焼きそば」を元にした「石巻風焼きそば」を、東北6県のサークルKとサンクス537店舗で2011年9月6日から期間限定で販売する。
茶色い麺、魚介スープ、ソースの後がけが特徴
最大の特徴「茶色い麺」ももちろん再現
「石巻焼きそば」は昭和25年ごろから石巻周辺で食べられるようになったと言われ、2度蒸しした茶色い麺、魚介系スープでの蒸し焼き、そして各人が好みの量のソースを後でかけるといった特徴がある。
サークルKサンクスでは社団法人B級グルメでまちおこし団体連絡協議会（通称「愛Bリーグ」）の公認の下、地元有志で作る「石巻茶色い焼きそばアカデミー」の監修を受けて、この「石巻焼きそば」の味を再現。ソースはもちろん別包装で、かけずにそのまま食べれば魚介だしの風味、かければソース焼きそば、そしてトッピングの半熟目玉焼きを割ればまろやかな味わいと、オリジナル同様3つのおいしさを楽しむことができる。