禁止されると食べたくなる人へ ホンモノそっくり「レバ刺し」

カロリーは生レバーの半分

   タレとごま油でからめて食べれば、食感も味も「レバ刺しにそっくりですよ」と菱谷龍二社長は自信をのぞかせる。原料はこんにゃくだから、カロリーは生レバーの半分（100gあたり63kcal）とヘルシーなのもうれしい。業務用での販売が中心となるが、同社のwebサイトなどを通じて1袋20枚入り（400g）を960円から購入できる。