目の前で切ってくれるローストビーフ（写真はイメージ）
浅草ビューホテルは、「サン！サン！バイキング～ハワイアンフェア～」を2011年8月13日から8月21日の8日間、ホテル4階大宴会場「飛翔の間」で開催する。
ハワイアンバンドの生演奏が流れるトロピカルな空間で、ローストビーフのカービングサービスや天ぷら、寿司（すし）の「演出コーナー」など、和洋中のシェフが腕をふるった料理をバイキングで楽しめる。
入れ替え制で17:00～19:00、19:30～21:30の2時間帯があり、14日・21日は昼（12:00～14:00）にも実施。
事前の電話予約が必要で、大人が前売り5000円、当日6000円、小学生は2500円、幼児（小学生未満）は無料だ。
なお、同時開催でハワイアンショップやホテル仕様高級食器アウトレットコーナーもオープンする。