表紙の「アンチエイジング定食」は、なんと592キロカロリー！
主婦の友社は、新刊「モデルが通う料理教室の500kcal デトックス・ベジ定食」（庄司いずみ著）を2011年6月17日に発売した。
著者で野菜料理研究家の庄司いずみさんが主催する料理教室で作られている「デトックス・ベジレシピ」を初めて公開したもの。前菜・メーン・デザートなど定食形式で満腹になり、その上、全部食べても500キロカロリー台のメニューを紹介する。さらに便秘、肌荒れ、ニキビなど女性の悩みを解消するレシピも披露した。
価格は、1200円。
また同書の発売に合わせてオープンした特設サイトでは、野菜を使ってのデトックス講座や、雑誌「Ray」や「Como」のモデルによる料理レッスンなど、美容・ダイエットに興味のある女性に向けたコンテンツが多数掲載されている。