写真は、店内イメージ。
資生堂パーラーは、セルフサービスのミートボール専門店「8・8・3 S＆&Co.」を、2011年4月29日オープンのアウトレットモール「レイクタウンアウトレット」（埼玉・県越谷市）内に出店した。
「ハンバーグ」を一口サイズに仕上げたミートボールの専門店。ビーフ、ポークなどのミートボールにこだわりのソースを組み合わせてオーダーする。原材料にこだわり、ビーフは和牛、ポークは国産豚肉、チキンは岐阜県産奥美濃地鶏と国産若鶏をブレンドし、それぞれの特長を最大限に引き出したスパイスを練り込んだオリジナルレシピ。メニューはミートボール3個にソース1種とフレンチフライ、ほうれん草がついた「ミートボールプレート」（883円）など。
また「POP BAR」とネーミングされたアイスキャンディバーも併設し、果汁感たっぷりのフレーバーにコラーゲンなども入ったカラフルなアイスキャンディー（250円～）を販売している。