紀文食品は、おでん汁の素「名古屋風八丁味噌味」「博多風とんこつ味」「海鮮塩味」を、2010年11月1日から発売する。
最近注目されている「ご当地おでん」の味を家庭でも簡単に味わえる。「名古屋風八丁味噌味」は、米みそに本場岡崎の八丁みそを合わせた濃厚なコクとうまみのある味わい。「博多風とんこつ味」は、豚のうまみとにんにくの風味が効き、締めは「とんこつラーメン」も楽しめる。「海鮮塩味」は、ホタテ、アサリ、カツオ、昆布のダシがベースのすっきりとした塩味。
賞味期限は、常温保存1年で買い置きにも便利。
価格は、いずれも191円(税抜)。