急な来客時に便利なスティックタイプも
コーヒースペシャリスト・田原象二郎さん
もっとも、コーヒーメーカーを揃え、手間暇かけて飲むことがいつもできればよいが、急いでいたり、ノドの渇きに耐えられなかったりすることもあるはず。そんな時に、手軽においしいアイスコーヒーを作る方法として、スティックタイプのコーヒー粉末「スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス アイスコーヒー」（2010年7月14日発売）を使う手もある。
この商品は、180mlの水に粉末を入れてかき混ぜるだけで、急冷させたコーヒーに近い味わいがすぐにでも楽しめる。アイスコーヒーとして最もおいしさが引き出せるように開発され、ナッツの香りとしっかりとしたコクがあり、のどごしがよく、さわやかな飲み心地は夏によく合う。3本入り（360円）と12本入り（1200円）があり、8月31日までの限定販売だがなくなり次第終了となる。
前出の田原さんは「常温の水で溶かしてから氷を加えて出来上がりです。常温がいいのは氷水で溶くと、温度が低すぎて粉末が溶け残り、ザラザラした感じが残るかもしれないので。溶かすだけで作りたてのような味が出せますから、急な来客の時にもオススメです」と話していた。