マキノ出版は、新刊『「炭酸水」飲むだけダイエット』(監修・平石貴久)を2010年7月2日に発売した。
「ホッピー」や「ハイボール」の人気復活で広く普及した炭酸水は、代謝アップによる「やせ体質」化や便秘解消、冷え性の改善などの効果が期待できる「飲む美容水」といわれている。
同書は「炭酸博士」とも呼ばれる東京ミッドタウンメディカルセンター特別外来の平石医師がこれらのダイエット効果についてわかりやすく解説するほか、美肌効果抜群の炭酸パックの作り方から、炭酸水を料理や掃除に活用する方法、炭酸水の選び方のコツなど、ダイエット以外の情報も多数紹介している。
A5判、96ページ、カバー付き。価格は1200円。