東京梅丘の人気寿司屋監修　「まかない寿司」

色あざやかな「まかない寿司」サークルKサンクスは、東京梅丘「寿司の美登利」の監修による「まかない寿司月」を2010年6月17日から、「うら技いなり」を2010年6月24日から関東地区のサークルＫとサンクスで発売する。「まかない寿司月」は、シャリにしその実が混ぜ込み、あぶったさんまと厚焼き玉子におぼろを合わせた押し寿司。「寿司の美登利」で食べられている「まかない」をイメージしているという。価格は398円。一方の「うら技いなり」は、ダシの甘みが染みこんだ裏返しのいなり皮に「さば」を添えた、おむすび型いなり寿司。価格は350円。それぞれ10万食、30万食の数量限定品だ。