菓秀苑森長は「とろける生カステラ」を2009年11月5日にインターネット限定で発売した。
カステラの原型とも言われるポルトガルの伝統菓子「パンデロー」を参考に考案した新感覚のカステラ。卵や砂糖の分量を変え、カステラを切った瞬間、切り口から生地のクリームがとろりと溶けるよう工夫した。
11月5日~30日まではセール価格として通常1890円のところを1680円で提供する。
菓秀苑森長は「とろける生カステラ」を2009年11月5日にインターネット限定で発売した。
カステラの原型とも言われるポルトガルの伝統菓子「パンデロー」を参考に考案した新感覚のカステラ。卵や砂糖の分量を変え、カステラを切った瞬間、切り口から生地のクリームがとろりと溶けるよう工夫した。
11月5日~30日まではセール価格として通常1890円のところを1680円で提供する。