九絵は食通の間でフグより美味しいとも言われているとか
南紀白浜温泉の名所「白良浜」に面するオーシャンビューリゾートホテル「白良荘グランドホテル」は、紀州の味覚「九絵（クエ）」をふんだんに使った会席料理を楽しめる「九絵会席」宿泊プラン・日帰りプランの予約を受け付けている。
九絵とは本州中部以南に生息するハタ科の魚。脂の乗った美しい白身が特長で、ゼラチン質がたっぷりと含まれた皮やアラは、一度食べると忘れられない味と言われている。
この「九絵会席」宿泊プラン・日帰りプランでは、「クエ雑炊」「クエチリ鍋」など13品のうち10品に九絵を使用し、様々な調理方法で九絵の魅力を堪能することができる。
料金は、宿泊プラン1人1万8000円～（1泊2食付・入湯税別）。日帰りプラン1人8925円～（入湯税別）。2010年3月31日宿泊・日帰り分まで受け付けている。
問い合わせ＝｢白良荘グランドホテル｣（0739-43-0100）｡