北海道ならではの海鮮も
ウニ好きにはたまらない『うにの食べ比べ2段重』
「鮨処 竜敏」からは、東武限定商品『うにの食べ比べ2段重』(1折2940円)が販売される。産地の異なる2種類の蒸しウニをあぶってうまみを凝縮。2層仕立てのすし飯とウニご飯に、特製ウニソースをかけて食べるという、なんともぜいたくな一品だ。
また、「北海風おがわ」は、北オホーツク枝幸町産の『流氷海明け毛ガニ』(1パイ1680円から)を販売。流氷の下で栄養を蓄えたずっしりと重いものだけを厳選。水揚げ後すぐに茹(ゆ)で上げているので味は格別だという。
さらに、札幌の人気ラーメン店「らーめん 吉山商店」が道外初出店。イートインコーナーで賞味でき、しょうゆラーメンが1杯801円。
開催時間は午前10時から午後8時まで。ただし、29日は午後7時、最終日は午後5時に閉場する。