旅行会社や航空会社も「さっぽろスイーツ」に注目
JALツアーズのパンフレットでは札幌や小樽の「スイーツ特集」を掲載した
このような動きには、旅行会社や航空会社も注目している。国内旅行をてがけるJALツアーズは、北海道観光のツアー企画「JALパワーアップ北海道」のパンフレットに、「札幌・小樽・千歳の人気スイーツ」の特集を掲載。札幌や小樽の洋菓子店をツアーのクーポンメニューに組み込んで、ツアー客がクーポンで利用できるようにした。
「いろんなところでご当地スイーツがにぎわっていますが、札幌でもスイーツが熱いということで、クーポンメニューの目玉として取り上げてみました。スイーツ好きな女性をターゲットにしています」（JALツアーズ企画担当者）
航空会社各社も「さっぽろスイーツ」コンテストのスポンサーになるなど、「スイーツの観光コンテンツ化」の動きをバックアップしている。また、札幌市交通局も「サミットさっぽろプリンパイ」をデザインしたプリペイドカードを08年6月2日に発売した。
「さっぽろスイーツは、札幌市全体として売り出そうという試み。市内の洋菓子店を地下鉄やバス、市電で巡るのに、このカードを使ってもらえれば……」
という期待が込められている。