海水で茹でる
濃い茶色のワカメがボイルすると鮮やか緑色になる
数分ボイル後直ちに海水で冷やす
冷したワカメは塩を絡めて、一昼夜塩漬ける
作業場は、海岸近くで行われます
海水で茹でる
濃い茶色のワカメがボイルすると鮮やか緑色になる
数分ボイル後直ちに海水で冷やす
冷したワカメは塩を絡めて、一昼夜塩漬ける
作業場は、海岸近くで行われます
ひとかかえの花と避難、それが絵画展の始まりだった【福島・いわき発】
記事本文を読む

ワカメの収穫で浜に活気　復興へ第一歩【岩手・大船渡発】
復旧の進捗を見る　震災直後と現在を写真で比較【岩手・大船渡発】