「積極的に摂ろうとした栄養素・成分」 3位「ビタミンＣ」、2位「たんぱく質」、1位「食物繊維」
続いて、摂取を心掛けた栄養素などについて、「積極的に摂ろうとした栄養素・成分」（図3）ではトップが「食物繊維」で33.9％、2位は「たんぱく質」で33.3％とトップと0.3ポイントの僅差だった。3位は「ビタミンＣ」で29.4％だった。
また、「摂り過ぎたと思う栄養素・成分」（図3）では、1位「糖質」が26.0％、2位「塩分」が23.8％、3位「脂質」が23.7％だった。
さらに、「不足していたと思う栄養素・成分」（図3）では、1位「鉄」が25.7％、2位「カルシウム」が20.7％、3位「亜鉛」が20.5％という結果だった。
また、これから栄養バランスを改善していきたいかについて質問すると、「改善したいと思う」（22.5％）、「どちらかといえば改善したいと思う」（51.0％）を合わせて73.5%の人が栄養バランスを改善したいと回答した。
日清食品では調査の総括として、「食事の栄養バランスを改善したいと思う方が多い一方で、厚生労働省などが推奨している食事を家庭で実践しようとするのは非常に大変です。しかも、毎日続けるとなると知識も手間もかかります。今回の調査から、栄養バランスの取れた食事の難しさが、あらためて浮き彫りになりました」とコメントした。