平均年齢39.38歳、平均年間給与は588万円
オカムラ食品工業の従業員数（単体）は、2018年6月期の46人から、58人、75人と増えています。2021年6月期からは連結で575人、翌2022年6月期は600人となっています。
これは2021年6月期から連結決算となり、日本サーモンファームや、Musholm A/Sを含むデンマークの2社、ミャンマー、ベトナム、シンガポール、マレーシア、台湾の各連結子会社の人数が含まれるようになったためです。
オカムラ食品工業（単体）の平均年齢は39.38歳、平均勤続年数は6.53年、平均年間給与は588万円です。
オカムラ食品工業の採用サイトには、新卒採用（総合職）のほか、キャリア採用では「国内・海外営業」「品質管理」「製造部生産管理者」「営業サポート・出荷事務」「接客・店舗管理」といった職種で求人募集があります。
「国内・海外営業（業界経験者向け）勤務地東京」の場合、業務割合は国内営業80％、海外加工場等（ベトナム、ミャンマー）への出張20％。想定年収は500～800万円（月30時間の固定残業代を含む）となっています。
オカムラ食品工業の本社は、青森県青森市。青森県内には、プライム市場上場のプロクレアホールディングス（青森市。青森銀行とみちのく銀行の持ち株会社）、スタンダード市場上場の東北化学薬品（弘前市）とサンデー（八戸市）があり、県内の上場企業は4社目です。
なお、筆頭株主は株式会社オカムラが40.45％、次いで代表取締役の岡村恒一氏が21.48％で、この2者で株式総数に対する所有株式数の割合が6割を超えています。（こたつ経営研究所）
