元気を取り戻す「回復メシ」は？ 「うなぎ」45.6％、「焼肉」44.1％、「寿司」32.5％
（ぐるなびリサーチ部の作成）
さらに、夏場に体力を回復したい、元気を取り戻したい時に行きたい外食の業態について聞いた。全体では「うなぎ」が「45.6％」、「焼肉」が「44.1％」で僅差となった。以下、「寿司」が「32.5％」、「蕎麦・うどん」が「24.7％」、「カレー」が「23.7％」と続いた。
年代別でも「うなぎ」と「焼肉」は人気で、年代が上がるごとに「うなぎ」の割合が高く、60代では「53.2％」を占めた。
（ぐるなびリサーチ部の作成）
また、気温が何度くらいになると回復メシを食べたいか聞いた。最多は「35度」で「30.3％」、次いで「30度」で「15.6％」、「36度」が「9.8％」と続き、推定平均値は「33.9度」となった。
（ぐるなびリサーチ部の作成）
回答者には、独自の「回復メシ」で暑さを乗り切った経験について聞いたという。寄せられた「回復メシ」のエピソードは、上記のようになった。年齢層が高めの人では「ホルモン鍋」や「サムゲタン」などが上がっている。
ぐるなび リサーチのグループ長である本間久美子氏は以下のようにコメントを寄せている。
「『観測史上最も暑い月』と評された2023年7月を経て、『夏バテ』を感じている人が全体の6割にのぼることがわかりました。
暑さが厳しいときには『さっぱり』、『あっさり』を好む一方で体力を回復したい時に食べる外食＝回復メシでは、スタミナ料理の代名詞ともいえる『鰻』『焼肉』が人気であることもわかりました」
なお、この調査は2023年8月4日～6日、全国の20代～60代のぐるなび会員1000人にウェブアンケートを行った。