ミールキット...1位「Oisix」、2位「おうちCO-OP」、3位「ヨシケイ」
毎日の料理つくりって本当に大変（写真はイメージ）
「ミールキット」の調査も、18歳から69歳の男女7000人が対象。日常生活で食材・食品を購入すると回答した5287人に、「ミールキットを利用したことがあるか」を聞くと、「現在利用している」（9.9％）と「過去利用していた」（8.7％）を合わせて、利用経験がある人は約2割の18.6％となった【図表４】。約5人に1人の割合だ。
（図表４）ミールキットの認知と利用経験（MMD研究所の調査）
利用経験者の家族構成を聞くと、こちらも一人暮らし（16.6％）が少なく、食べ盛りの18歳未満の家族がいる人（25.2％）のほうが多く、食材宅配サービスの利用者と同じ傾向を示した。
さて、最も人気のあるミールキットはどこだろうか。利用経験者によく使うミールキットを聞くと（複数回答可）、「Oisix」（18.2％）が最も多く、次いで「おうちCO-OP」（11.4％）、「ヨシケイ」（11.1％）、「コープデリ」（10.5％）、「パルシステム」（8.1％）、「トップバリュ まるごと献立キット CooKit」（6.7％）と「続いた【図表５】。
（図表５）最も利用経験があるミールキット（MMD研究所の調査）
これを見ると、「Oisix」と「おうちCO-OP」、「コープデリ」、「パルシステム」の4社が、食材宅配サービスとミールキット双方の上位5社を独占していることがわかる。
また、利用経験者にミールキットを利用する理由を聞くと（複数回答可）、「時短になる」（37.9％）が最も多かった。次に「献立を考える必要がない」（37.4％）、「事前準備がある程度なされている」（28.2％）、「味がおいしい」（25.4％）、「食材が無駄にならない」（24.8％）、「栄養バランスがよい」（24.7％）が上位に並んだ【図表６】。
（図表６）ミールキットを利用する理由（MMD研究所の調査）
こちらは、食材の無駄がないうえ、「今晩、何を作ろうか」と考えなくてもすむことが、仕事に疲れた共働き夫婦の何よりの助けになるようだ。
調査は2つとも2023年4月10日～4月12日、全国の18歳～69歳の男女7000人を対象にインターネットを通じてアンケートを行なった。（福田和郎）