仕事の後、クタクタの状態で子どもの送り迎え、買い物、夕飯の支度...。大忙しの働くママの助っ人として利用者が増えているのが、「食材宅配サービス」と「ミールキット」だ。
いったい、どのサービスの人気が高いのか――。モバイル市場専門の調査会社「MMD研究所」（東京都港区）が2023年5月、「2023年食材宅配に関する利用実態調査」（5月16日）と「2023年ミールキットに関する利用実態調査」（5月11日）を相次いで発表した。
食材宅配サービスでは利用者は4人に1人、ミールキットでは5人に1人に達していることがわかった。共働きのあなた、参考にしてはいかが。
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共働き夫婦は料理つくりも一緒（写真はイメージ）
食材とレシピ、調味料までセットのミールキット
食材宅配サービスとは、カタログやインターネットで注文した食材を定期的に家に配達してくれるサービスのこと。近年、女性の社会進出に伴い、キャリアウーマンやワーキングマザーが増えたため、共働き世帯や一人暮らしの高齢者を中心に需要が高まっている。
一方、ミールキットとは、食材とレシピがセットになっている商品のことで、料理キットとも呼ばれる。英語で「ミール」とは「食事」、「キット」とは「何かの一式」という意味だ。
ミールキットには、食材の下処理やカットがすでにしてあり、使う調味料も一緒に入っているので、商品が届いたらレシピ通りに調理をするだけで、素早く料理を作ることができる。食材宅配サービスの「より進化した」サービスというわけで、食材宅配サービス会社がミールキットも行なっているケースが多い。