節約のために自炊を始めたのに、器具や調味料を揃え、そのつど食材を買い求めると、あれ？ 意外とお金がかかるな......これ、自炊初心者の「あるある」と言えるのではないか。
ネット上には、そんなビギナーからのヘルプが寄せられ、世話好きの先輩たちがこぞってアドバイスしている。
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節約にもコツがいる
ホワイトシチューに挑戦したが
Q＆Aサイト「Yahoo!知恵袋」に、「自炊したのに思ったより節約にならない」という相談が投稿されている（2016年11月12日）。
投稿者は一人暮らしの学生。苦しい家計の助けにとホワイトシチューを3食分作ったが、あまり節約になっていないことに気付いた。材料費の内訳は、
鳥もも肉400g 552円
人参（小）×2 149円
ジャガイモ（小）×5 89円
タマネギ 1/2個 25円
シチューのルウ×4皿分 84円
牛乳300ml 約54円
6枚入り食パン（一食あたり2枚） 160円
サラダ油、塩、胡椒 0円（家にあった）
で、一食あたり約410円にもなったとのこと。
「自炊すれば、もっと安く一食300円代とかで済むのかと思っていたのでガッカリです。材料余らせてないのに...。500円でもっと腹持ちのいい、松乃家の豚カツ定食を食べられると思うと、あまり節約になっていません。ホワイトシチューってそもそもコスパが悪かったのでしょうか？」
と、投稿者は思わぬ苦戦に戸惑いを隠せない様子だ。