化学調味料は「覚醒剤と同じ」情報は「悪質なデマ」 医師の発言に料理研究家が警告

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「皆様はくれぐれも信じないようお願いします」

   さらにリュウジさんは、「覚醒剤は心身への悪影響が認められているが味の素はその安全性が認められており様々な食品にも利用されている」と指摘し、「悪質なデマなので皆様はくれぐれも信じないようお願いします」と呼びかけていた。

   なお、動画の投稿には「このツイートは誤解を招く可能性があります」というコミュニティノートがつけられており、グルタミン酸ナトリウムについて、「自然界にはこの形では存在しませんが、調味料として広く利用され、安全性も確認されています」といった注意文が記されている。

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