「ロシア料理とばかり 今日から認識を改めます」
22年7月1日には、ユネスコ（国連教育科学文化機関）が、ロシアによる軍事侵攻で消滅の危機に瀕しているとして、ボルシチをはじめとする複数の伝統料理を「緊急保護を必要とする無形文化遺産」に指定した。23年の登録を目指して申請されたものだが、軍事侵攻の影響を受け急きょ登録が前倒しされた。
クリスさんによると、ボルシチの伝統がウクライナとロシアのどちらにあるかという論争の発端になったのは、19年5月にロシア連邦外務省の公式Xが投稿した「時代を超える伝統料理！ ボルシチはロシアで最も有名で愛されている料理のひとつであり、伝統料理の象徴でもある」とのポストだったという。
ボルシチを「ロシアの伝統料理だ」とする投稿に対し、ウクライナのユーザーが反論。同年、ユネスコへの正式な登録申請を行い、手続きを進めてきたという。
クリスさんの投稿には、「ボルシチ、ウクライナ料理だったんだ ロシア料理とばかり 今日から認識を改めます」「ロシアだと思ってた。ウクライナ、申し訳ない。覚えた」と驚く声のほか、「むしろ日本が一番理解するのが食へのこだわり」「誰でも自分たちの伝統料理を横取りされたら嫌ですよね。分かります」など共感の声が多く寄せられた。