「事前にお客様にご説明もしくはご連絡差し上げるべき」
また、23品の品切れがあったと報告する人も出たほか、「食べたかったものが割と品切れてて悲しかった」「堪能コースのホタテは品切れだし梅しそ冷麺とか枝豆も品切、、」とした人もいた。さらに、予約をして店に行ったものの、品切れ商品の一覧が入口に貼られていたため、入るのを止めたと明かす投稿もあった。
一方、キャンペーンに満足したとする声も、いくつか見られ、「牛角食べ放題死ぬほど食った 品切れ0だった」「品切れ無しで提供が遅いとかそんなこともなくてとっても楽しめた」といった報告が出ていた。
品切れの指摘が相次いだことについて、牛角の運営会社レインズインターナショナルの広報担当者は9月9日、J-CASTニュースの取材に対し、客から会社へ個別に問い合わせがあった事実については把握しているとメールで答えた。
そのうえで、次のように、こうした客への謝罪の意を示した。
「ご迷惑をお掛けしたお客様には大変申し訳なく存じます。店舗におきましては、品切れを起こすべきではないことはもちろんですが、品切れが見込まれる場合には、事前にその旨をお客様にご説明もしくはご連絡差し上げるべきですので、その点についても改めて各店舗に指導いたしました。ご来店いただいた全てのお客様に笑顔になっていただけるよう、今後も尽力してまいります」
（J-CASTニュース編集部 野口博之）