回転寿司チェーンを展開する元気寿司は2024年7月19日～8月5日に、全国の魚べいと元気寿司で「北海道フェア」を開催している。
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北海道三昧(プレスリリースより) -
くろそい(プレスリリースより) -
いかそうめん(プレスリリースより) -
北海道産あずきの和風パフェ(プレスリリースより) -
ソフトクリーム北海道産メロンソース(プレスリリースより)
「あずきの和風パフェ」「メロンのモンブラン」登場
このフェアでは、高級魚で淡白でクセのない味わいの「くろそい」（2貫270円、以下すべて税込）や、朝獲れするめいかの甘みを楽しめる「いかそうめん」（2貫250円）、真ほっけの風味と旨みを衣に閉じ込めた「ほっけフライ」（2貫150円）、茎わさびの辛さが特徴の「つぶ貝わさび」（2貫210円）など、北海道の新鮮な魚を提供する。
このほか、道産のつぶ貝、水たこ、くろそいを一皿に盛り付けた「北海道三昧」（3貫330円）、「道産つぶ貝」（2貫270円）、「水たこ」（2貫130円）などが並ぶ。
北海道産のスイーツにも力を入れている。抹茶プリンとホイップの上に、わらび餅や北海道産のあずきなどをのせ和のスイーツに仕上げた「北海道産あずきの和風パフェ」（350円）、北海道産メロンのソースをソフトクリームにたっぷりかけたひんやりスイーツの「ソフトクリーム北海道産メロンソース」（290円）、「北海道メロンのモンブラン」（300円）も提供している。
X上では「お家の近くに発見したので行きたいですっ」「北海道フェア 楽しみ」「つぶ貝食べたい」「くろそい！？気になる」との声が上がっている。