牛丼チェーンの「すき家」は2024年5月14日（9時）から、期間限定の商品「ホタテ汁」を提供する。5月8日に発表があった。
価格は、ホタテ汁単品は250円、ホタテ汁おしんこセットは290円、ホタテ汁たまごセットは290円（いずれも税込み）。
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すき家の新商品が話題に（2024年撮影） -
「ホタテ汁」（プレスリリースより） -
「ホタテ汁」キャンペーン画像（プレスリリースより） -
すき家の店舗（2024年撮影）
「ホタテ汁おいしそ」
発表によると、「ホタテ汁」は、噛むたびにあふれるホタテの旨みと甘みが味わえる。ふわっと香る磯の香りや、食感と色味にアクセントを加えるほうれん草もポイントだという。
同社は「ホタテはタンパク質や鉄を、ほうれん草はビタミンAやビタミンEを豊富に含むため、おいしく食べながら栄養素を摂ることができます」とアピールしている。
すき家の公式X（@sukiya_jp）でも5月8日に新商品の情報を投稿し、リプライ欄では「ホタテ汁おいしそ」、「また変わったのだすなあー」などの声が寄せられている。