「福井を代表するお土産に」、JR福井駅に「恐竜サブレ」専門店 売りは恐竜時代の地層イメージした「3層サブレ」

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   2024年3月16日の北陸新幹線延伸(敦賀~金沢)開業に合わせて、JR福井駅内に恐竜サブレの専門店がお目見えする。福井は「恐竜の町」として知られており、店では「福井を代表するお土産にしたい」と意気込んでいる。

  • 恐竜のデザインがかわいい(「恐竜菓子店」リリースより)
    恐竜のデザインがかわいい(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 恐竜サブレ缶(大)(「恐竜菓子店」リリースより)
    恐竜サブレ缶(大)(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 恐竜サブレ(「恐竜菓子店」リリースより)
    恐竜サブレ(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 恐竜サブレ缶(小)東尋坊プレシオ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
    恐竜サブレ缶(小)東尋坊プレシオ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 福井駅ティラノ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
    福井駅ティラノ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 勝山ステゴ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
    勝山ステゴ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 永平寺トリケラ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
    永平寺トリケラ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 恐竜のデザインがかわいい(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 恐竜サブレ缶(大)(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 恐竜サブレ(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 恐竜サブレ缶(小)東尋坊プレシオ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 福井駅ティラノ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 勝山ステゴ缶(「恐竜菓子店」リリースより)
  • 永平寺トリケラ缶(「恐竜菓子店」リリースより)

米粉を使用、小麦粉のサブレよりもザクザクとした食感に

   福井県内でスイーツ店や土産物店を展開するいのうえ株式会社はJR福井駅の駅ナカのショッピングモール「くるふ福井駅」に、恐竜サブレの専門店「恐竜菓子店」を3月16日にオープンする。

   「恐竜菓子店」は恐竜王国・福井から、太古の時代のワクワク感をお客さんに感じてもらい、福井の新名物を生み出すことを目指したお菓子店だ。福井県産の米粉や天然塩を使用し、子供から大人まで安心して食べられる美味しさを追求した、としている。

   「恐竜菓子店」のこだわりの一つは、新食感の三層になったサブレだ。恐竜時代の地層をイメージし、複層になったサブレを作れないかと試行錯誤を繰り返した。その結果完成したのが、日本で初めてだという3層構造のサブレ「トロワ・サブレ」だ。

   「恐竜菓子店」のサブレは米どころ・福井の美味しい米粉を使用したグルテンフリーのサブレで、小麦粉のサブレに比べ、ザクザクとした食感に仕上がった一方で、ソフトで柔らかな食感も同時に味わうことができる。

   そして、サブレだけでなく、缶に描かれたかわいい恐竜のデザインも注目すべき点だ。恐竜サブレ缶(大)(税込2490円)は、帽子をかぶり、泡立て器を持ったティラノサウルスが4匹並んでいる可愛らしいデザインとなっている。

   恐竜サブレ缶(小)(税込980円)は、東尋坊プレシオ缶、福井駅ティラノ缶、勝山ステゴ缶、永平寺トリケラ缶と恐竜と福井の観光スポットをデザインした4種類のデザインとなっていて、福井土産やプレゼントにぴったりだ。

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