かつや、COCO壱番屋、びっくりドンキー「デカ盛りメニュー」 ガッツリな見た目にする狙い

「ユニーク」を目指した

   かつやを運営するアークランドサービスホールディングスを取材した。かつやでは、ボリューム満点な食事の提供を目指しているという。さまざまな揚げ物が乗った「タレカツ丼」のコンセプトについて、同社広報はこう説明した。

「かつやの新メニューは『正統派』、『合い盛り』、『クスっと笑えるユニークなもの』を提供するようにしている。今回は『ユニーク』を目指した商品、SNSや口コミで話題になることを狙っている」

   売り上げについて、「初速が今までよりも早い。師走や年末作業に追われている働き世代が食べているものと思われる」とアピールしていた。