ノンアル市場は拡大傾向
サントリーホールディングスが2023年11月7日に発表した「ノンアルコール飲料市場の推移」（図3）によると、2016～20年に3000万ケースから3400万ケースまで微増していたが、21年には4009万ケースに、22年には4171万ケースに増加している。同調査資料には、ノンアル飲料について「新型コロナウイルス感染症拡大前（2019年）と比べると、『自宅内で飲んだことがある』人は6.1pt上昇しています」とある。
サッポロホールディングスの2021年12月9日発表の「アルコール度数に関する消費者意識調査」（図4）によると、20代のうち家庭でノンアルコールを飲む割合は6.4％、アルコール度数0.01％～1％未満の微アルコールは8.0％、低アルコールの3％ほどは35.6％という結果だった。一方、5％以上のアルコール飲料の消費は、20代がどの世代よりも少なくなっていた。
アサヒビールでは、若者を引きつける施策として、ノンアルコール飲料とアルコール飲料をどちらも楽しめる「SUMADORI-BAR（スマドリ・バー） SHIBUYA」を2022年6月、オープンした。同社を取材すると、開店から約1年で延べ3.6万人を集客したという。客層は20～30代が9割。20代女性が全体の7割程度と回答した。
「（酒を）飲む人が飲まない人・飲めない人と一緒に楽しむために、2、3人で来店されることが多いようです」