「マクドナルド」1食1000円を覚悟の時代 20年前「59円バーガー」知る世代には「高級メニュー」に

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   マクドナルドの価格は現在、ハンバーガー170円、ビックマックは単品450円から500円ほどだ。実は日本マクドナルドホールディングス(本社・東京)は2022年3月~23年1月に全国で3回の価格改定、23年7月には東京都心店と東名阪など準都心店をあわせた184店でさらなる値上げをしている。

   2023年11月1日、期間限定で「マックTHEチキン ガーリックペッパー」と「ポテナゲ」を一緒に食べられる「食べくらべ大」と「食べくらべ特大」を発売した。「大」630円、「特大」980円だ。実は「特大」のそれぞれを単品で購入したら、1510円になる。レギュラーメニューでも、バーガーとポテト、ドリンクのセットで800円、900円台が複数並ぶ。大サイズやサイドメニューを増やせば、1000円を超えるかもしれない。ハンバーガー1個59円だった20年ほど前を知る人は、どう感じるだろうか。

  • 近年は特に、マクドナルドの価格が高いと感じる人も?
    近年は特に、マクドナルドの価格が高いと感じる人も?
  • (図1)30年間の名目賃金、実質賃金、消費者物価の推移(出典:連合・賃金レポート2022)
    (図1)30年間の名目賃金、実質賃金、消費者物価の推移(出典:連合・賃金レポート2022)
  • 近年は特に、マクドナルドの価格が高いと感じる人も?
  • (図1)30年間の名目賃金、実質賃金、消費者物価の推移(出典:連合・賃金レポート2022)

「ハンバーガー」20年間で価格は2倍強に

   2023年11月2日現在のマクドナルド「夜マック」でのセットメニュー価格は、公式ウェブサイトで調べると以下の通りだ(いずれも税込)。

倍ビッグマックセット 1000円(パティが4枚のビックマック、ポテトL、ドリンク)
倍ダブルチーズバーガーセット 950円(パティが4枚のダブルチーズバーガー、ポテトL、ドリンク)
サムライマック炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフセット 900円(ポテトL、ドリンク)
サムライマック炙り醤油風 ベーコントマト肉厚ビーフセット 890円(ポテトL、ドリンク)

   過去にマクドナルドが販売した定価1000円のハンバーガーセットは、例えば2013年7月に1日限定発売した「クォーターパウンダー ゴールドリング」などがある。材料にはトリュフソースやエメンタールチーズ、チョリソーなどを使用した高級感のあるハンバーガーだ。だが今日では、こうしたこだわった材料の限定商品でなく、定番メニューが1000円近い。

   続いて、「ハンバーガー」単品の値段はどう変わってきたかを調べた。以下の通りだ。

・ハンバーガー1個の価格
2002年8月:59円
2008年5月:80円
2014年4月:100円
2019年10月:110円
2022年3月:130円
2022年9月:150円
2023年1月:170円
2023年7月:170円
※2023年7月の地域別価格改定では、ハンバーガーは170円で据え置き

    20年ほど前の2002年にマクドナルドは、ハンバーガー1個59円のキャンペーンを展開していた。競合他店も価格引き下げを行っていたが、「59円」の反響は大きく、一度にハンバーガーを10個も20個も大量に買っていく客もいたという。

   一方で最近では、2022年から23年頃に、マクドナルドは原材料高騰や人件費の上昇、テナント料の上昇を理由に3度の全国価格改定と地域別価格改定を行い、ハンバーガーの価格も130円、150円、170円と値上げが続いている。

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