野菜の卸値、販売価格は全国一律
――離島にモスバーガーが普及してから、何年くらい経っていますか。
広報部 個別の店舗の年数は回答できませんが、かなり長い歴史の店舗も多いです。オーナーも高齢の方が増えてきているため、事業承継の取り組みも始めています。最近では、オーナーの若返りを促進するため「次世代オーナー育成研修」に力を入れています。オーナーの子どもが引き継いだり、第三者に承継したりしています。
――離島への物資の運搬はコストがかかると考えますが、どのように解決していますか。
広報部 もうけや利益よりも、理念に共感してくれるオーナー様の夢をかなえることが弊社では大切だと考えています。トマトやレタス、バンズ、パティ、ソースの卸値、また販売価格は全国どこでも一律です。