中部、中国・四国エリアで人気の具材は
ローソンのおでんは、売れ筋ランキングトップ3が以下の通りとなる。なお、いずれも一部店舗で販売中とのことだ。
1位 「つゆしみ大根」(税込120円)
2位 「つゆしみたまご」(税込120円)
3位 「国産手結び白滝」(税込110円)
ローソン広報によれば、大根としらたきは国産を使用し、おでんだしの味をたっぷりしみた味が人気になっているという。またしらたきは国産のこんにゃく粉を使用し1つ1つ手結びした。細麺を束ねて溝を作ることで、つゆがよく絡むように仕上げているとのこと。
地方限定おでんのランキングも聞いた。中部や中国・四国のエリアでは、3位に「牛すじ」(税込140円)がランク入りしている。ローソンの「牛すじ」は牛のメンブレン(横隔膜)を使用しており、歯ごたえのある食感が特徴との話だ。