「僕はこれ、退出しなきゃいけない」
病気の治療として糖質制限を行うことについて「僕としてはちょっとやめてほしいんですね、そういうことは。医師の立場としてはそういう立場ですね」とした。
主宰の岩井良明さんは賛否両論はあるとしつつ、「ある程度のところにこれが効くんだったら、これを全面否定するということではなく話は進めたいって今日思ってますけど、いかがでしょうか」とした。
木下さんは糖質制限による糖尿病の治療について「信じる人は勝手に信じてください、ですね」とし、「見た人がこれを信じて、頑張って結局は悪化するとか悪くなると言うことがあっては絶対いけないと思う」とした。
「エビデンスがないものを人に勧めるなんて言うのは、絶対にいけないです。だから僕はこれ、退出しなきゃいけないと思ってます。これ以上ここにいたら、僕は賛成してる立場に思われてしまうから。すいませんけど、退出してもいいでしょうか」
栄養学的な問題などは自身の知識外であり「考え方としては別にいいと思いますよ」とするも、「『これをやると糖尿病が治る』とかね、そう誤解させてはいけない」と強調した。
「ローカーボを始めまして、周りの方の健康状態とか改善してたことが多かったので（広めたい）」などとする女性の主張に、木下さんは「全くもって賛同できないので、退出させてください」と声を張り上げ、そのまま部屋を出た。