中国が禁輸「ホタテ」みんなで食べよう セブン-イレブンやワタミ「応援メニュー」続々

全国の工務店を掲載し、最も多くの地域密着型工務店を紹介しています

   中国が日本の水産物禁輸を続けており、国内の漁業者は打撃を受けている。特に影響が大きいホタテの消費拡大を促進しようと、居酒屋チェーンのワタミやセブン-イレブン・ジャパン、官庁の食堂運営受託会社がキャンペーンに乗り出した。

   在庫が余ってしまっているホタテの消費を増やす意気込みだ。

  • セブン-イレブン・ジャパンの「ホタテのクリームグラタン」(画像提供:セブン-イレブン・ジャパン)
    セブン-イレブン・ジャパンの「ホタテのクリームグラタン」(画像提供:セブン-イレブン・ジャパン)
  • ワタミの「ホタテのっけ寿司」(画像提供:ワタミ)
    ワタミの「ホタテのっけ寿司」(画像提供:ワタミ)
  • ホタテの在庫が余っている(画像提供:SANKO MARKETING FOODS)
    ホタテの在庫が余っている(画像提供:SANKO MARKETING FOODS)
  • セブン-イレブン・ジャパンの「ホタテのクリームグラタン」(画像提供:セブン-イレブン・ジャパン)
  • ワタミの「ホタテのっけ寿司」(画像提供:ワタミ)
  • ホタテの在庫が余っている(画像提供:SANKO MARKETING FOODS)

大ぶりのホタテ1トンを使う

   「ワタミ」(東京都大田区)は9月11~9月20日、水産企業と連携してグループ店の「ミライザカ」「鳥メロ」の全国116店舗で、新しいホタテメニューのキャンペーンを開催した。

   「ホタテのカルパッチョ」(税込548円)、「ホタテのガーリックバターステーキ」(同768円)、「ホタテのっけ寿司」(同768円)など。ミライザカと鳥メロ各店で、4種ずつのホタテ新メニューが並んだ。

   ワタミの広報はJ-CASTニュースBizの取材に対して、「水産業者から中国に出荷する予定だった大ぶりのホタテ1トンを使ったキャンペーンでした。おすすめメニューとして提供し、お客様からも好評をいただきました」と話した。

   なお10月23日から、第二弾キャンペーンを同じグループ店舗で実施予定だ。広報は「ホタテ業者の在庫増が苦しいということで、今回もホタテのキャンペーンとなります。9月のキャンペーンで好評だったメニューに新メニューも加えて、提供する予定」と答えた。

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