「あす午前中に調査結果を発表する。それまで答えを控えたい」
店側が立ち入り検査直前に厨房を清掃するなどしたのかについて、仙台市保健所の生活衛生課は7月26日、次のように取材に答えた。
「検査時より前の状態を見ていませんので、清掃されたかどうかは分かりません。今後、清掃や消毒をすると言っていましたので、少なくとも大掃除はしていなかったのではないかと思います。そんな時間もなかったはずです。店員だった方の投稿があった時点で、店が先に対応した可能性はありますが、ナメクジなどが見つかったかどうかは分かりません」
ただ、保健所では、検査前に「そのままの現状を見せてほしい」との内容を店側に指示したと説明した。もし指示後に店側が厨房を掃除するなどした場合は、問題になるともした。
ゴキブリが住み付いたとされた洗濯機については、検査に入ったときは、厨房にはなかったという。なぜ外に出されたのかについては、分からないとしている。厨房に洗濯機を置くことについては、「衛生面で支障があるか、ケースバイケースで判断します。もし投稿で指摘されたように使われていなかったのだとすると、外に出すべきでしょう」と話した。
大阪王将を運営するイートアンドホールディングスの広報担当者は26日、「あす27日午前中に、大阪王将のホームページで調査結果と今後の対応についてリリースで発表しますので、それまではお答えを差し控えさせていただきます」と取材に答えた。
（J-CASTニュース編集部 野口博之）