「スタッフの技術向上で失敗作ができなくなった」 訳あり和菓子の「ハッピーな終売理由」が大反響

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スタッフ「今では自信を持って製造しています」

   甲斐本部長によれば、製造スタッフは綺麗に製作するために次のような努力を続けていたという。

「『綺麗に丁寧に』を毎日の目標にして製造していました。焼き加減の調整、皮の厚さの調整、作業のスピードアップ等を工夫しました」

   技術向上による終売に、ツイッターで大きな反響があったことについて甲斐本部長は「正直、驚いております」と述べる。

   さらに製造スタッフは、喜びを露わにし、次のとおりコメントを寄せたという。

「当初は失敗が多く、ご迷惑をお掛けしておりましたが、今では自信を持って製造しています。会社に貢献できて嬉しいです」

(J-CASTニュース編集部 瀧川響子)

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