肝心の味は「正直、あんまりおいしくない」
その後、ふぐ調理師免許を所持するかねこさんは、手際よくトラフグを解体していく。
調理の過程で、骨の断面が黄色く変色していることに気付くと、「病気っぽい。じゃないとここまでガリガリにならない」と分析。さらに、フグの身に付着した謎の黒い塊を見て、「なんだこれ？ガンなのかな？」とつぶやき、「骨も黄色いし、変な塊いっぱい出てくるし...大丈夫かこれ？」と心配した。
そして完成したのは、トラフグのからあげ。一口食べると、かねこさんは「すっげぇ弾力がある。こんなフグ食べたことない」と渋い顔をし、
「大体、トラフグのからあげってフワっとしてるんですよ。これは全然違う。めちゃくちゃ歯ごたえがある。フグのからあげというか、タコのからあげに近い。正直言うとあんまりおいしくない。硬いし、パサついてるし...フグ独特のおいしさ、うまみがないね」
と酷評していた。