歌手の工藤静香さんが、手作りの焼き豚のレシピを披露した。
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フジテレビ系「MUSIC FAIR」出演を告知した工藤静香さんのインスタ（@kudo_shizuka）より。 -
工藤静香さんがインスタ（@kudo_shizuka）で披露した焼き豚。
「今日は圧力鍋ではなく、一日漬けてから...
これまでにもさまざまな料理のレシピを披露し、そのたびに反響を集めてきた工藤さんだが、2021年3月21日にはインスタグラムで、
「テリテリの焼き豚」
を作ったことを報告。ポストには、小ネギが乗った焼き豚の完成写真、焼き豚を漬けダレに漬け込んでいる際の写真、焼き豚に焼き目をつけている際の写真がアップされていた。
工藤さんはこの焼き豚へのこだわりについて、
「今日は圧力鍋ではなく、一日漬けてからオーブン180度で40分！」
「余分な油は下に落としながら焼きました」
と紹介。出来上がりは大成功だったようで、
「柔らかいのにジューシーでムチムチぷりぷり！」
と大絶賛していた。
工藤さんは漬けダレの材料について、
「砂糖 醤油 みりん ニンニク生姜 スターアニス『ハッカク』」
と簡単に紹介。さらに焼き上がりのタレについても、
「お肉を焼いている間に、更に醤油、砂糖を足して、漬けダレをフライパンへ！」
と説明していた。
この投稿に工藤さんの元には、
「美味しそう！食べたいです！」
「夕食食べたのにお腹すいてしまいました」
という声が集まっていた。