女優の上野樹里さん（31）が2018年5月16日、姑でシャンソン歌手・料理愛好家の平野レミさん（71）の「伝説の料理」を実践したことをインスタグラムで報告した。
平野さんといえば斬新なアイデア料理の数々で知られるが、上野さんはその「おふくろの味」を引き継ごうとしているのだろうか。
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平野レミさん（2016年6月撮影） -
まるごとブロッコリーのたらこソース（画像は上野さんインスタグラムより）
そびえ立つはずのブロッコリーが...
上野さんが挑戦したのは、「まるごとブロッコリーのたらこソース」。平野さんが2014年10月放送の情報番組「あさイチ」（NHK総合）で披露した伝説の料理だ。
「まるごとブロッコリーのたらこソース」は、「ブロッコリーはいつも子房に分けられて気の毒」という平野さんの思いから生まれたアイデア料理で、ブロッコリーをまるごと1株そのまま使用する。お皿の真ん中にブロッコリーがそびえ立つ斬新な見た目は、見る者を大層驚かせた。
ところが生放送の番組では、盛り付けの最中にブロッコリーが倒れてしまうハプニングが発生してしまう。これにはスタジオ出演者も大笑い。視聴者からも大きな反響を呼んだ。
そんな伝説の料理を実践した上野さんは、
「レミさんレシピブロッコリー こけるどころか、寝てます」
というコメントとともに、完成写真を投稿。平野さんが理想とする完成像とは違い、ブロッコリーがお皿に横たわっている。
コメント欄には「伝説」を知る人から、
「吹いたwww」
「すごく衝撃的だったレシピ！」
「伝説のブロッコリーですね（笑）」
「レミさんの最強レシピですよね！」
「レミさん最高ーーーーー」
といった反響が寄せられている。